聚味斋香辣蟹-香辣蟹店-北京香辣蟹

昨---送了调理脾胃功能的---食谱后，本想着继续整理一下别的文章，结果坐着没挪窝一直回复，一不小心回复到了零点后......

熬夜真的伤不起，今早一早起来做早餐，然后孩子上学后，我按照惯例出去一边听讲座一边慢跑，回来感觉人有些精神了，香辣蟹---吗，想着可以好好来工作了，结果---无法调整好状态，加上今天继续一些回复，于是今---送的这篇文章从早上折腾到现在......

用料:

蟹肉200克，鸡蛋100克，玉米淀粉50克，盐3克，植物油10克。

步骤:

1.鸡蛋打入碗中，香辣蟹店，加淀粉和精盐拌匀，放入热油锅中煎成薄蛋皮备用。

2.蟹肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干，放在蛋皮上，用手卷起来再切成若干小块，中间插一根---固定，即告完成。

用料:

活肉蟹、姜片、葱段、盐、糖、酱油、生抽、味精。

步骤:

1.螃蟹洗净，香辣蟹需要多少本金，加入姜片和葱段上锅蒸熟。

2.蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，再洒上碎葱段。

3.锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。